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Den Saft der Zitrone auspressen und die halbe Schale reiben. Die Gelatine in 4 Esslöffeln heißem Wasser auflösen und tröpchenweise unter das Eigelb mischen. Eigelb und Zitrone vermischen.
Wir haben hier eine besonders leckere Idee die ihr sowohl als Dessert nach der Hauptspeise oder auch einmal zwischendurch genießen könnt.
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